เมนูประหยัดสำหรับสายชอบทานผักต้องเมนูนี้เลย เพราะสามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ใช้วัตถุดิบแค่คะน้าและน้ำมันหอย โดยทำการผัดให้คะน้ามีความกรอบ และผัดให้น้ำมันหอยมีความเข้มข้นขึ้น รับรองว่าอร่อยไม่แพ้ร้านอาหารแน่นอน นอกจากนี้ ยังสามารถโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เพื่อเพิ่มความหอมให้น่าทานไปอีก
คนไทยต้องมาพร้อมกับอาหารเผ็ด ๆ และเมนูที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ผัดผักบุ้งไฟแดงนั่นเอง
เมนูปลาผัด อาหารประเภทผัดจากปลา มีดังนี้
เมนูล้างตู้เย็นอีกหนึ่งเมนู เป็นเมนูเก็บตกจากวันอื่น ๆ ที่มีผักเหลืออย่างละนิด อย่างละหน่อย เรามาต้มรวมกันก็จะได้จับฉ่ายแสนอร่อยแล้วค่ะ
อาหารยำจะมีรสชาติ เผ็ด ซึ่งสิ่งสำคัญ คือ ช่วยเรื่องการขัยของเสียออกจากร่ายกายทางผิวหนัง ออกมาเป็นเหงื่อ
นำไข่ที่ทอดเตรียมไว้มาหั่นครึ่ง จัดใส่จาน ราดด้วยน้ำราดให้ทั่ว
ตกแต่งปลาด้วยมะนาวฝาน ขึ้นฉ่ายซอย พริกขี้หนูซอย และกระเทียมสไลซ์
• กุ้งผัดผงกะหรี่ (ดูวิธีทำคลิก)
เกี่ยวกับเรา
สำหรับเมนูจานนี้เหมาะจะเป็นมื้อเช้าเพื่อสุขภาพ เพราะได้สารอาหารครบถ้วนในจานเดียว สามารถทำได้ง่ายๆ เพียงนำไข่ไปคนในกระทะให้สุกทั่วกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เสิร์ฟคู่กับขนมปังโฮลวีตปิ้ง และผักสลัด
ปีกไก่ เกลือ น้ำมัน ทอด เสร็จ ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว แถมเป็นเมนูที่อร่อยอีกด้วย
• ข้าวผัดไข่น้ำปลา (ดูวิธีทำคลิก)
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ไข่ชะอม ไข่ทอดชะอม แบบหนา เทคนิคทอดไข่ให้สุกทั่ว ไม่เป็นน้ำ เมนูอาหาร สีสวย!
• ผัดพริกแกงไก่ใต้ (ดูวิธีทำคลิก)